ESTATE PIRGAKIS LATE HARVEST (Chardonnay) 2020 P.G.I.Korinthos
PIRGAKIS LATE HARVEST ist ein ganz besonderer, halbsüßer Roséwein aus der Chardonnay-Traube vom Isthmus von Korinth, der das griechische Festland mit dem Peloponnes verbindet. Der Wein hat eine angenehme goldene Farbe und Aromen von Aprikose, Pfirsich, weißen Blüten und Süße.
PIRGAKIS LATE HARVEST 2020 hat einen sehr, sehr angenehmen fruchtigen Nachgeschmack. Es ist eine Schande, ihn überhaupt als halbsüß zu bezeichnen, so sehr überrascht er mit seinem Geschmack. Da die Ernte sehr spät erfolgt, wird die maximale Menge an Fruktose in der Beere gespeichert, was die Herstellung eines sehr schmackhaften Weins ohne Zugabe von auch nur einem Gramm Zucker ermöglicht.
PIRGAKIS LATE HARVEST vereint alles perfekt: Nachgeschmack, Gaumen, Zunge, Ausatmung, Aromen – alles ist vorhanden! Es ist in der Lage, Ihnen ein unbeschreibliches Geschmackserlebnis zu bieten! Ich würde ihn an die erste Stelle der halbsüßen und süßen Roséweine setzen.
Übrigens: PIRGAKIS SPÄTERE ERNTE kann drei, vier oder fünf Jahre gelagert werden und schmeckt dann noch besser.
Herr Pyrgakis hat eine sehr begrenzte Menge dieses ausgezeichneten Weins im Jahr 2020 hergestellt – nur 621 Flaschen.
Der Wein kann zu gut gegrilltem Fleisch getrunken werden.
Evripid Ziridis
