LIMNOS WINES – MOSCHATOS (Muscat of Alexandria) 2019 P.D.O. Limnos
Ich möchte Ihnen einen wunderbaren Wein vorstellen – Muscat of Alexandria von LIMNOS WINES, einer Winzergenossenschaft auf der Insel Lemnos. Die auf vulkanischen Böden angebaute Rebe verleiht uns den besonderen Geschmack der Traube, der sich in den Süßweinen der griechischen Inseln widerspiegelt. Es ist ein herrlich köstlicher weißer Süßwein, der immer kalt getrunken wird.
MOSCHATOS wird nur aus den Trauben des “Muscat of Alexandria” hergestellt, eine Vermischung ist nicht erlaubt. Die Winzer von Lemnos stellen ihre Weine hauptsächlich in kleinen Mengen her, so dass im Jahr 2019 nur 9221 Flaschen produziert wurden. Der Wein ist sehr aromatisch, mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Früchten wie Aprikose und Orange. Der Geschmack ist sehr dicht und vollmundig. Ich könnte sogar sagen, elegante Dichte im Mund. Der MOSCHATOS hat übrigens einen Alkoholgehalt von 15%, was für einen Weißwein ein hervorragendes Ergebnis ist. Der Säuregehalt ist kaum wahrnehmbar.
Die Farbe des Weins ist weiß, aber wenn man ihn länger im Keller aufbewahrt, kann man seine honigartige Farbe erkennen. Und MOSCHATOS können lange gelagert werden, aber vor allem – richtig!
MOSCHATOS können auch für die Zubereitung von Cocktails verwendet werden. Das heißt, man gibt etwas Eis hinein, fügt Obst hinzu, vorzugsweise süß-saures Obst, wartet bis der Wein beginnt, das Obst zu umhüllen, und schon kann man ihn genießen!
Evripid Ziridis
