METOCHI MYLOPOTAMOS (Cabernet Sauvignon) 2020 P.G.I. Halkidi
Der Rosenwein von Athos aus Mylopotamos.
Dies ist der authentische Wein, der von den Mönchen auf dem heiligen Berg Athos selbst hergestellt wird. Zum ersten Mal wurde dieser Wein von dem Mönch Epiphanius persönlich hergestellt. Der trockene Roséwein selbst ist aus der Sorte Cabernet Sauvignon, die in der Region bestens verwurzelt ist.
Die einzigartige Kombination aus Meeresnähe, Sonnenschein, der Lage der Weinberge und der sorgfältigen Arbeit der Athos-Mönche trägt zur Qualität des Weines bei.
Insgesamt haben die heiligen Väter im Jahr 2020 1014 Flaschen METOCHI MYLOPOTAMOS hergestellt.
Die Säure des Cabernet Sauvignon passt gut zu schmackhaftem Fleisch, Filets und geschmortem Rindfleisch. Der trockene Roséwein mag Käse, sowohl scharfen als auch milden. Man kann ihn auch einfach schlürfen, denn er hat einen kühlen, anmutigen Nachgeschmack und ist perfekt für einen heißen Sommertag oder -abend.
METOCHI MYLOPOTAMOS ist sehr angenehm zu trinken, der Wein hat ein Kornelkirschen- und Erdbeeraroma.
Evripid Ziridis
